Il nostro progetto nasce dall’idea del concetto “Mastro”, termine che racchiude in sé il significato etimologico di eccellenza ed esperienza, inteso come modo di agire, lavorare e coinvolgere chi, come noi, ha messo insieme sapere, volontà, impegno e passione.

“Mastro” nasce come appellativo, per la dedizione e l’impegno in molteplici attività, dell’imprenditore Antonio Canzian.

Da una sua idea, e grazie al forte legame, affettivo e imprenditoriale in diversi settori, che da sempre accomuna e unisce Antonio a Sandra Cenzetto, la mamma, e all’amico Simone Antiga, è nata una squadra, con i valori e i principi di una vera e propria famiglia.

Insieme, i tre imprenditori hanno messo in campo ciascuno le proprie competenze e capacità e hanno deciso di creare una prima gelateria che rappresentasse in modo autentico la produzione del gelato artigianale, frutto di esperienza e amore per le persone e l’ambiente circostante; tutto ciò accompagnato dal voler offrire una nuova esperienza di gelato che potesse generare gusto, gioia e benessere. 
I nostri valori si fondano sul credere che ognuno di noi sia l’espressione della volontà condivisa dal gruppo di lavoro e di quanto abbiamo deciso di costruire insieme, accomunati dal rispetto del mondo che ci circonda, partendo dalle materie prime utilizzate all’ambiente in cui crescono alle persone che ne godono i frutti, caratterizzati da sapori autentici, odori, consistenze e nutrimento, puntando alla realizzazione di prodotti di altissima qualità.